3月31日，貴陽首家生鮮奧萊店在烏當區正德家邦購物中心開業。該店面積達到800平米，銷售超過1000種打造臨期生鮮商品，在保證品質的同時，減少浪費，讓利消費者。

貴陽首家生鮮奧萊店由原先盒馬鮮生店改造而來，保留了門店原有的購物環境和海鮮水產商品，同時還增加了奧萊大食堂，能為周邊居民提供一日三餐的生鮮食材。

記者在走訪中發現，店內生鮮商品非常豐富，包含了蔬菜，水果，肉禽，水產等。這些商品根據臨期時間，有3到8折不等的優惠，價格親民，吸引了周邊大量消費者光顧。

家住附近李英一大早就來湊熱鬧，她表示，這里豬肉價格還不到外面的一半，相當劃算。

“生鮮奧萊作為盒馬的補充業態，能有效解決生鮮商品損耗。企業減少浪費，消費者獲得實惠，一舉兩得。”盒馬貴陽區域總經理韓勇表示，盒馬日日鮮商品普遍有3到7天的保質期，這些當天沒有售罄的日日鮮商品，次日會以“惠民折扣價”在奧萊店重新上架，以減少浪費。

業內人士指出，生鮮是一個高損耗的行業，在全社會提倡厲行節約不浪費的前提下，不少企業都在多舉措降損提效。盒馬首創生鮮奧萊業態，通過硬折扣打折促清，在保證食品安全的前提下，讓消費分層，讓不同消費人群享受實惠和便利。

貴州日報天眼新聞記者 方亞麗

編輯 李蘭松

編審 孫曉蓉