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將牛奶倒入便攜式沖泡杯中，再加入一定比例的抹茶粉，上下搖勻三分鐘，很快一杯簡單的抹茶奶茶就制作好了。7月27日，貴州貴茶集團帶著高原抹茶新品禮盒在第二屆中國國際消費品博覽會上，現場演示著更符合年輕消費者習慣的新品。

魏嶺，貴茶集團廣東區城市經理，因海南和廣州緊鄰，海南市場目前也由他具體負責。“海南喝茶習慣偏向于綠茶，我們的抹茶口味偏向于綠茶。其次，我們現在的抹茶產品以年輕人群體為主，更容易讓年輕群體接受。”在廣州闖蕩多年，國內潮流新茶飲品牌在這里層出不窮，這讓魏嶺堅信貴州抹茶在南方市場的前景。

在魏嶺的展示過程中，淡淡的抹茶香氣吸引不少客商駐足。“抹茶粉從種植管護到加工工藝，與綠茶粉有天壤之別，純正的抹茶粉具備更優質的營。”魏嶺一邊將沖泡好的抹茶遞給客商品嘗，一邊解釋著這款來自貴州的抹茶工藝。

高原抹茶，是貴茶集團重要的板塊之一，也是貴茶集團轉型突破的一大手筆，從生產研發到開發經銷商再到陸續開設線下城市體驗店，無疑表露出貴茶集團對這條路的篤定。

“貴州生態出好茶，傳統企業轉型是否成功，最終決定權在市場。”魏嶺說，以名優茶和抹茶為主的茶道館今年在廣州開啟招商后，已有3家簽約經營。

據悉，貴茶集團在貴州全境擁有14萬畝頂級優質生態茶園，統一實現歐盟標準管理，全部茶園符合歐盟標準，部分茶園通過歐盟、美國、日本三大有機認證。

貴州日報天眼新聞記者 方亞麗 楊濤

編輯 曾帥

二審 陳露

三審 孫曉蓉