4月12日，梅花生物發布2021年第一季度財報。財報顯示，2021年第一季度，梅花生物實現營業收入53.08億元，較2020年同期增長33.56%;歸屬上市公司股東的凈利潤4.08億元，同比增長66.33%;歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤增長78.60%。

報告顯示，梅花生物第一季度營業收入增加，主要是食品味覺性狀優化產品及動物營養氨基酸收入的增加所致。同期，梅花生物所屬子公司——吉林梅花25萬噸味精產能得以釋放，味精產品價格保持上漲，帶來食品味覺性狀優化產品本期收入較上期增加36.23%;蘇氨酸量價齊增以及賴氨酸、淀粉副產品等價格的上漲，促使動物營養氨基酸產品本期收入較上期增加33.96%。

梅花生物作為氨基酸行業的龍頭企業，在規模、成本以及產能布局等方面擁有明顯的競爭優勢，該公司日前公布的2020年年報顯示，除吉林梅花25萬噸味精項目達產達效以外，2021年還將投建吉林梅花三期賴氨酸項目，勢必進一步鞏固其行業龍頭地位。