部分蔬菜漲價(jià)明顯

(資料圖片)

好在不乏“替代品”

商販：天氣影響本地菜供應(yīng)是主因 預(yù)計(jì)近期價(jià)格將回落

市民正在選購(gòu)蔬菜。

市民在肉攤前選購(gòu)。

春節(jié)臨近，各類(lèi)蔬菜、肉類(lèi)的價(jià)格怎么樣?近期桂林天氣冷熱交替，對(duì)菜籃子的價(jià)格影響幾何?記者從市場(chǎng)了解到，本地葉菜價(jià)格近期出現(xiàn)一定程度上漲，而肉類(lèi)和水果價(jià)格則相對(duì)平穩(wěn)。

部分蔬菜漲價(jià)明顯 好在市場(chǎng)不乏替代品

一些常去買(mǎi)菜的市民發(fā)現(xiàn)，近期菜市場(chǎng)里的葉菜價(jià)格出現(xiàn)了不小的變化。

家住彰泰滟瀾山小區(qū)的楊先生發(fā)現(xiàn)，這幾天一些蔬菜價(jià)格跟之前相比漲了將近一倍，不少青菜都要將近5元/斤，尤其是一些葉菜漲得最厲害，買(mǎi)青菜比買(mǎi)肉還要犯愁。“菜花8元/斤、玉米8元/斤、淮山價(jià)格也漲到4.5元/斤，實(shí)在是有些貴。”楊先生說(shuō)。

記者從市發(fā)展和改革委員會(huì)網(wǎng)站公布的《2023年1月2日十二家市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格采集表》看到，元旦假期過(guò)后，桂林部分綠葉蔬菜價(jià)格波動(dòng)較大，環(huán)比上月以及同比去年同期均有較大漲幅，其中，菜花、生菜、油麥菜等綠葉菜價(jià)格漲幅最大，較去年同期價(jià)格均上漲了40%以上，菜花售價(jià)同比漲幅高達(dá)181.78%;而上海青、西芹、韭菜等其他蔬菜價(jià)格較去年同期也有將近20%的上漲。

雖然部分蔬菜漲價(jià)明顯，好在市民們還有其他備選。記者走訪了金山菜市、桂康菜市等市場(chǎng)了解到，部分外地菜的價(jià)格與往年相比則低了不少。

“白蘿卜現(xiàn)在1.5元/斤，大白菜和包菜都是2元/斤。”金山菜市的蔬果攤商販告訴記者，由于桂林前不久經(jīng)歷了一次強(qiáng)寒潮天氣，很多本地蔬菜的種植和生產(chǎn)受到了影響，產(chǎn)量下降所以導(dǎo)致價(jià)格上漲。而部分由外地運(yùn)進(jìn)的蔬菜則供應(yīng)穩(wěn)定，價(jià)格甚至比往時(shí)更低，如包菜、大白菜、萵筍等。

記者向蔬菜商販了解到，目前市場(chǎng)上玉米、菜花等貨源較少，售價(jià)上漲。不過(guò)，由于桂林近期天氣以晴朗為主，預(yù)計(jì)不久后本地菜的供應(yīng)量會(huì)增加，綠葉蔬菜的價(jià)格會(huì)逐漸降回正常水平。

臨近春節(jié)肉價(jià)略漲 銷(xiāo)量未見(jiàn)明顯增加

根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，春節(jié)臨近時(shí)，肉類(lèi)價(jià)格會(huì)出現(xiàn)上漲，記者走訪市場(chǎng)從市民和攤販口中了解到，冬季豬肉價(jià)格有一定程度的上漲。在紅頭嶺市場(chǎng)，豬五花肉價(jià)格為19.5元/斤，凈瘦肉21.5元/斤，豬肋排28元/斤，較之前一個(gè)月每斤漲了0.5至1元。

紅頭嶺市場(chǎng)的一名豬肉攤販告訴記者，最近豬肉的銷(xiāo)量和此前一個(gè)月基本持平，并不像往年因?yàn)橐婆D肉、灌臘腸等而出現(xiàn)大幅度增加。

記者在金山菜市、桂康菜市、紅頭嶺市場(chǎng)觀察到，豬肉價(jià)格微漲，而牛肉價(jià)格則相對(duì)穩(wěn)定。

7日上午8時(shí)，記者來(lái)到金山菜市的一個(gè)牛肉攤位，被告知當(dāng)天攤位上的絕大部分牛肉都賣(mài)完了。攤主告訴記者，現(xiàn)在牛肉價(jià)格是48元/斤，牛腩38元/斤，牛百葉肚則是50元/斤，近期牛肉價(jià)格基本沒(méi)太大變化，可能到春節(jié)的時(shí)候會(huì)漲一點(diǎn)。“冬天買(mǎi)牛肉基本都是打火鍋的，像牛八寶、牛尾這些‘火鍋常客’，只能趕早才買(mǎi)得到。”

記者從幾個(gè)攤位上了解到，目前羊肉價(jià)格是50元/斤，羊肚35元/斤。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，市民們?cè)谶x購(gòu)肉類(lèi)時(shí)基本離不開(kāi)“火鍋”這個(gè)關(guān)鍵詞。記者采訪時(shí)，家住時(shí)代花園小區(qū)的李先生購(gòu)買(mǎi)了一斤羊肉和兩斤羊雜。他說(shuō)，當(dāng)天一家人準(zhǔn)備吃羊肉火鍋，拿羊肉煮湯底來(lái)燙羊肚、羊肝，吃完人都是暖的。

水果市場(chǎng)有點(diǎn)“甜”　本地草莓砂糖橘陸續(xù)上市

據(jù)桂康菜市一家水果店經(jīng)營(yíng)者介紹，近期外地水果的進(jìn)貨價(jià)格基本穩(wěn)定，蘋(píng)果、梨這些水果價(jià)格都變化不大。而在本地水果方面，目前店里正在銷(xiāo)售的臍橙3.5至5元/斤、甘蔗1.5至1.8元/斤、沙田柚3.5元/斤、獼猴桃8至9元/斤。此外，本地草莓也開(kāi)始上市出現(xiàn)，目前價(jià)格為17至20元/斤。

柑橘類(lèi)水果一直都是冬季市場(chǎng)的主角，水果批發(fā)商林女士告訴記者，由于日照充足，今冬上市的柑橘類(lèi)水果會(huì)比往年甜一些，另外由于產(chǎn)量較低，今冬上市的柑橘類(lèi)水果價(jià)格整體比往年同期要稍微高一些。

目前，砂糖橘已大量上市，批發(fā)商告訴記者，本地砂糖橘自2022年12月左右陸續(xù)開(kāi)始銷(xiāo)售，價(jià)格從最初的4元/斤逐漸降至目前的3元/斤。

記者在五里店果蔬批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前臍橙的批發(fā)價(jià)格在3元/斤左右，去年同期在2.5元/斤左右;蜜桔的批發(fā)價(jià)格在3.3元/斤左右，去年同期在2元/斤左右。

值得一提的是，目前桂林本地的沙田柚已經(jīng)開(kāi)始上市，批發(fā)價(jià)格與去年同期基本持平，在3元/斤左右。

記者陽(yáng)聃甫 文/攝