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據美國《華盛頓郵報》網站26日報道，大頭菜成為震動英國的沙拉供應短缺的最新受害者——許多人認為政府的最新建議是問題的根源。
報道稱，在超市由于缺貨而開始限量供應生菜、胡椒、西紅柿和黃瓜之際，英國環境、食品和鄉村事務部國務大臣特蕾絲·科菲鼓勵英國民眾用大頭菜代替制作沙拉的蔬菜原料，聲稱人們應該“珍惜我們國家的特產”。
科菲早些時候在英國議會發言時說：“很多人與其一定要考慮生菜、西紅柿之類的蔬菜，倒不如立刻就吃些大頭菜，不過我注意到，消費者希望全年都能有選擇，而這就是我們的超市、食品生產商和世界各地的種植者們會努力去滿足的。”
報道稱，科菲對模樣不起眼的大頭菜的提及引發了銷售熱潮，周末期間一些商店的大頭菜似乎完全脫銷了。
隨著大頭菜現在也被列入了缺貨名單，社交媒體用戶不失時機地分享了更多超市貨架空空蕩蕩的照片。
報道稱，《每日鏡報》25日稱，保守黨政府“陷入了大頭菜焦慮”，而《每日電訊報》則刊登了一篇“沙拉短缺生存指南”。24日，《每日鏡報》和《每日星報》頭版雙雙刊登了相同的大字標題——“讓他們吃大頭菜吧”。
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