職工春節發米面油屬于職工福利的一種，應通過“應付職工薪酬——非貨幣性福利”進行會計核算。

發放米面油前需計提相應非貨幣性福利，賬務處理如下：

(相關資料圖)

借：生產成本/管理費用/銷售費用

貸：應付職工薪酬——非貨幣性福利

企業購入米面油時的賬務處理如下：

借：庫存商品

應交稅費——應交增值稅（進項稅額）

貸：銀行存款等

實際發放米面油的賬務處理如下：

借：應付職工薪酬——非貨幣性福利

貸：庫存商品

應交稅費——應交增值稅（進項稅額轉出）

如何理解應付職工薪酬

應付職工薪酬是指企業為獲得職工提供的服務而給予各種形式的報酬以及其他相關支出。應付職工薪酬核算的是企業根據有關規定應付給職工的各種薪酬，是企業會計科目中負債類科目之一。應付職工薪酬科目設置“職工福利費、非貨幣性福利、工資、獎金、津貼、住房公積金”等二級明細科目進行核算。

非貨幣性福利的計量辦法

根據企業會計準則要求，企業以外購商品作為非貨幣性福利提供給職工的，應當按照該商品的公允價值和相關稅費，計量應計入成本費用的職工薪酬金額。企業以其生產的產品作為非貨幣性福利提供給職工的，應當按照該產品的公允價值和相關稅費，計量應計入資產成本或者當期費用的職工薪酬金額，并確認為銷售商品收入。

非貨幣性福利的相關會計處理

一般情況下，在“應付職工薪酬”科目下設置“非貨幣性福利”明細科目，以此來反映非貨幣性福利的支付與分配情況。企業在以自產產品或外購商品發放給職工作為福利的情況下，在進行會計核算時，應當先通過“應付職工薪酬”科目歸集當期應計入資產成本或者當期費用的非貨幣性福利金額，以確定完整準確的企業人工成本金額。企業以其生產的產品作為非貨幣性福利提供給職工的，應當按照該產品的公允價值和相關稅費，計量應計入資產成本或者當期費用的職工薪酬金額，并確認為銷售商品收入。